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含鋅的食物

知識 更新时间:2024-12-17 14:30:49

  1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蛎。

  2、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物着手。

  3、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蛎又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。

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