主料:桐樂菜400克、白糖适量、味精适量、植物油适量、蔥花少許、蒜2瓣。
做法:
1、選用新鮮的嫩茼蒿菜,去根和雜質。
2、清洗幹淨,瀝幹水。
3、将蔥花和蒜洗淨切好。
4、鍋中倒入少許植物油,油熱後,将蔥花和蒜倒入鍋中爆香。
5、放入桐樂菜迅速煸炒,炒至顔色變深綠。
6、菜變軟時加入白糖、味精,炒勻即可。
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