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砂鍋白菜炖豆腐怎麼做

知識 更新时间:2025-08-28 12:10:31

  主料: 豆腐500克、白菜500克 。

  調料: 香油5克 、醬油5克、鹽3克、味精2克、大蔥5克。

  做法:

  1、豆腐切成骨牌塊;白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用;蔥洗淨切成蔥花。

  2、砂鍋内倒入适量水,把白菜心鋪在水中,把豆腐塊放在上面,加入蔥花、醬油、精鹽,加蓋焖熟,燒開後,轉小火炖10至15分鐘,加入味精、香油即成。

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