準備材料:松子1公斤、白糖20克、黃沙500克。
做法如下:
1、先将白糖化成半杯糖水,待用;
2、把黃沙放入鍋内炒幹、炒燙,然後将糖水倒入炒勻;
3、等糖煙剛一冒出,即将松子放入,不停翻炒;
4、翻炒五六分鐘後,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色,即熟,篩淨沙子,待松子晾後方可食用。
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