主料面條100克,輔料油适量鹽适量,紅蔥頭2至3個蔥适量。
步驟如下:
1、取2至3顆紅蔥頭剁碎,切一點蔥花。
2、将一點醬油跟蚝油,糖放碗裡拌勻。
3、面放進開水裡煮熟。
4、撈起瀝幹水分裝到碗裡去。
5、将拌好的醬料倒入煮熟的面條中。
6、放一些蔥花。
7、鍋加花生油燒開。
8、将紅蔥頭放進油裡慢火燒下,讓蔥頭的香味溢出來。
9、将蔥油淋到面上即可。
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