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烏雞卷原料是什麼

生活 更新时间:2024-07-21 12:15:49

  1、烏雞卷是用烏雞肉做成涮火鍋的卷,屬于火鍋中比較熱門的菜品之一。烏雞肉中的膽固醇和脂肪含量比較低,而營養成分相對較高,适當食用,對人身體有好處。

  2、烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。烏雞膽固醇和脂肪含量卻很低,食用烏雞可以滋陰補腎、對延緩衰老、婦女缺鐵性貧血等有明顯功效。它具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能,能調節人體免疫功能對氣血虧虛引起的月經紊亂,及老年人虛損性疾病有很好補益作用。

  3、《本草綱目》認為烏雞有補虛勞羸弱,制消渴,益産婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥。

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