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手工面條的做法是什麼

知識 更新时间:2024-12-05 09:33:13

  簡單易學的生活常見問題小教程,教你手工面條的做法是什麼,不再因此而煩惱,讓我們一起去看看吧。

  往和面的小盆裡倒入面粉。

  倒入适量的溫水,攪拌。

  同時不停的揉和至成團。

  将面團用濕布蓋上,醒一會。

  開始揉搓面團。

  用擀面杖将面團擀成圓形。

  在面團兩面都抹上一些幹澱粉。

  将面團一層層包裹在擀面杖上。

  不停地滾動擀面杖。

  将面片一正一反疊起來。

  用刀将面片切成一公分左右寬。

  将折疊的面條理一理。

  倒入小半鍋水。

  把面條抖散後放進去。

  待到面條軟透之後。

  這樣熱氣騰騰的手擀面就做好了。

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