tft每日頭條

 > 知識

 > 拉面的湯怎麼做好吃

拉面的湯怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-05-14 03:46:50

  做法:

  1、預先準備好牛腱子、香菜、鹽、雞精、姜、八角、花椒、幹辣椒、小蔥、草果、胡椒粉;

  2、牛肉洗淨,把肉裡的血水,血絲清除幹淨;

  3、鍋裡放冷水,牛肉切成十公分見方塊狀,一起下鍋煮;

  4、水開,收小火,翻攪肉塊,大約5至10分鐘;

  5、放入姜、蔥、草果、大料、桂皮、參、冰糖、肉寇、胡椒粒、紅辣椒幹、丁香;

  6、肉爛放鹽,再煮10分鐘;

  7、綠蘿蔔切成片,另起一鍋,放一半剛做好的原湯,一半水,蘿蔔片放入,放花椒粉、雞精、味精、鹽開始煮,湯開,滴香油;

  8、煮面撈出鍋,加蘿蔔湯,香菜,蒜苗末,牛肉,辣椒油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved