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猕猴桃一半軟一半硬什麼原因

知識 更新时间:2024-08-28 23:31:21

  猕猴桃一半軟一半硬是因其成熟得不夠均勻所緻,軟的一半成熟過頭導緻病菌繁殖,繼續食用不利于身體健康。可将猕猴桃放在紙箱中,再放置于陰涼的地方,不能放在通風或太陽直射的地方,以免水分流失越來越硬。放在冰箱中可保存2-3個月,要吃時提前拿出來,密封後放置陰涼處變軟即可。将熟猕猴桃和硬猕猴桃分開存放,有利于長期保存,也能熟得更均勻。

  猕猴桃也稱奇異果(奇異果是猕猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了猕猴桃的代稱)。中國是猕猴桃的原産地,20世紀早期被引入新西蘭。

  果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其内是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有說法是因為果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。

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