辣條是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。辣條是一種零食。辣條含有大量食品添加劑(十幾種、二十種)。尚無統一制作标準,市面上辣條廠家一般按照地标執行生産。近年來,在網絡文化的催化下,辣條被奉為“童年味道”的象征,以500億元年産值成為休閑零食中頭号“網紅”。
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