1、小白菜：在陽台上種植小白菜，隻需要将小白菜的根部浸泡在水中，使其有足夠水分和陽光進行生長就可以了。等到長出小芽後再移植到土裡進行養護即可。

　　2、生姜：将生姜浸泡在水中一天以後，再将其種到陽台上的花盆中，做好養護工作，及時澆水，等到生姜長芽以後就可以采摘姜芽進行食用了。

　　3、蒜苗：将大蒜根部清洗幹淨種到土坑裡，倒入清水使其生長發芽，之後記得經常澆水就可以了。此後等到蒜苗長出就可剪下做菜，剩餘蒜苗還可生長後再次剪下。

　　4、蔥苗：蔥苗和蒜苗一樣，也是可以在陽台上種植後不斷進行采摘一種蔬菜。将蔥苗根部埋到容器中的土壤裡，之後澆灌清水進行養護就可以了。

　　5、韭菜：不少人喜歡吃的韭菜也是可以在陽台上進行種植的，在泥盆中放入肥沃疏松的土壤，随後将韭菜苗種進盆中，記得補充水分和光照，很快就可以收韭菜吃了。

　　6、秋葵：秋葵味道鮮美，并且還能開出美麗的小花，既能食用又可以進行觀賞。一般在陽台種植秋葵以後，要記得及時澆水，1個月左右就會開花，花敗後就可以采秋葵了。

　　7、洋蔥：洋蔥的生命力頑強，在陽台上種養極容易養活。可以選擇洋蔥的種苗，将其播撒在陽台的花盆中，澆水施肥，很快就能種出有淨化血液作用的洋蔥了。

　　8、番薯葉：番薯葉是一種生長速度很快的蔬菜，将其種植在陽台上能夠快速成熟進行采摘。番薯葉沒有肥料也能健康生長，一般半月追肥一次可以使其産量增加。

　　9、菠菜：富含營養元素的菠菜，也可以種養在陽台上，不過菠菜需要注意多澆水，使其在生長期能夠有充足的水分進行生長，保持較好的口感。

　　10、空心菜：空心菜是在陽台種植的一種理想蔬菜，隻要早早進行栽種，補充足夠的水肥，就可以養好空心菜了。空心菜成熟後可以每周采摘一次，是可反複多次采摘的蔬菜。

　　11、辣椒：辣椒的養護工作很簡單，隻需要将其種養在陽台上，随後為辣椒苗提供充足的水分，之後就可以靜靜等待辣椒苗生長成熟，結出小辣椒了。

　　12、土豆：大家喜歡吃的土豆也可以在陽台上很好的進行種植。隻不過土豆的果實在根部，需要準備一個較深的花盆進行栽種，随後等到土豆成熟就可以拔出來收土豆了。

　　13、木耳菜：喜歡溫暖環境木耳菜無疑也是很适合種植在陽台上的一種蔬菜，木耳菜在生長過程中需要充足的陽光，并且耐濕耐熱，在高溫多雨的環境中能生長的更好。

　　14、生菜：既可以生吃又可以煮熟了再吃的生菜，将其種在陽台上，可以使其很好的進行生長。生菜生命力頑強，一般在種下後的一個月就可以進行采摘了。

　　15、西紅柿：在陽台上種植西紅柿時，除了正常的澆水施肥等養護工作以外，還要為西紅柿的植株提供支架，并且發現腋芽以後要及時摘除，就可以使其茁壯生長結出果實了。

　　16、油麥菜：油麥菜的産量很高，成熟後可以不斷采摘葉子進行食用，是十分适合種植在陽台上的高産蔬菜。在油麥菜播種以後，澆水施肥使油麥菜生長迅速，很快就能采摘菜葉食用了。

　　17、胡蘿蔔：選擇一個大且深的桶，在裡面放入足夠的土壤，随後将胡蘿蔔栽種在裡面，将桶放在陽台接受充足光照，不久後就可以吃到有益身體健康的胡蘿蔔了。

　　18、甘藍：甘藍是一種觀賞價值很高的蔬菜，将其種植在陽台，注意控制溫度與水分，等到成熟以後，将甘藍采收後可以直接加沙拉生吃，美味且富有營養。

　　19、 茄子：在陽台上種養盆栽茄子是十分容易好養活的，要選擇一個大的桶做為容器，随後填入排水透氣土壤，再将茄子進行栽種，之後就可以等着吃美味的茄子了。

　　20、苋菜：一年四季都可以進行苋菜的播種，并且生長時間短，從栽下到采收隻需要4～8周的時間。在陽台上種養苋菜，可以很快的養熟，随後采摘食用。

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