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雞油的功效是什麼

知識 更新时间:2025-02-25 12:16:54

雞油雖然鮮美但幾乎沒有食用功效。雞油指的是雞腹内的脂肪,特别柔軟細嫩,因此其油脂很容易溶出,雞油的傳統煉制方法主要有三種。雞油的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導緻身體肥胖。雞油中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期食用易導緻身體亞健康。

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