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檸檬瓦罐肉的做法

知識 更新时间:2025-02-01 02:00:36

  材料:土雞1隻、生姜、花椒、幹紅辣椒等。

  做法:

  1、将土雞切成方塊放入冷水鍋中;

  2、放若幹生姜片,幾粒花椒,一兩枚幹紅辣椒;

  3、待到沸騰撤去炭火,留微火;

  4、擱在炭火爐上溫吞吞地煨;

  5、食前加鹽即可。

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