流食是一種食物呈液體狀态、在口腔内能融化為液體,比半流質飲食更易于吞咽和消化無刺激性的食物。
流食包括:稠米湯,藕粉,杏仁茶,過蘿麥片粥,蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯沖雞蛋,牛奶沖雞蛋,各種牛奶及奶制品奶酪,杏仁豆腐,酸奶,冰淇淋,可可牛奶,牛奶沖藕粉,豆漿,過蘿豆湯,菜水,過蘿菜湯,西紅柿汁,鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍,清雞湯,清肉湯, 肝湯等。
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