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如何利用豆渣做豆渣餅

知識 更新时间:2024-12-12 03:13:26

  用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油适量。

  做法: 1、.将豆渣裝入盆中,打入雞蛋,并将鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻;

  2、将少許食油加入餅铛中,然後将準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,攤平四五分鐘後即可食用。

  特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。尤其适合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。

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