新鮮帶魚籽烹饪過後是可以吃的,魚籽中蛋白質含量高,且富含維生素,味道鮮美。如果是誤食了生的帶魚籽,可以多喝水促進食物的代謝,觀察身體是否不适,不必過于擔心。如果感覺身體不适,建議立即去醫院檢查。
鮮帶魚挑選方法:鮮帶魚其實也是死掉了的,但是出海沒有多久可以在港口附近的市場售賣,一般挑選的時候要選擇眼睛鼓鼓的,發着亮光的,另外還可以用手捏一下鮮帶魚的魚肚,或者聞一下氣味,如果塌軟糜爛或者有異常臭味,也不宜買。而且注意要選表皮不發黃的。
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