tft每日頭條

 > 知識

 > 如何區分面粉和糯米粉

如何區分面粉和糯米粉

知識 更新时间:2024-10-08 22:57:13

  面粉和糯米粉的區分方法有多種,如下:

  1、從外觀上看,面粉的顔色會稍暗些,粉質較粗糙,糯米粉相對來說更雪白,看起來粉質更細膩;

  2、從手感看,面粉手感較澀較粗糙,糯米粉相對更滑膩;

  3、從粉團水溶性看,面粉揉成的面團一般不會溶于水,會留下有彈性的面筋;糯米粉制成的粉團極易溶于水,容易沉入水底。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved