tft每日頭條

 > 知識

 > 鹵肉該怎樣保存是冷凍還是冷藏

鹵肉該怎樣保存是冷凍還是冷藏

知識 更新时间:2024-08-07 22:06:08

  冷凍保存。

  最好用自制陳年老湯,鹵好肉之後的湯料可在粗過濾濾去食物渣滓後凝成像涼粉凍一樣,可以冰箱冷凍保存。每次鹵肉酌量加料和鹽,需要處理得當,保持不壞,日久彌香。配料:以八角和面醬出頭,花椒、桂皮、茴香、等其他作料适量即可。越好的鹵湯鹵制的肉存放的越久,且不招惹蠅蟲。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved