tft每日頭條

 > 知識

 > 什麼是薯片有何特點

什麼是薯片有何特點

知識 更新时间:2024-12-02 15:52:33

  薯片是指由馬鈴薯制成的零食。

  常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工制成,一般含有30%到40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中還含較高鹽。

  薯片的主要原料土豆,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。但是部分B族維生素在高溫下熱穩定性不高,在烹調中容易被破壞。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved