芹菜不可與以下食物同食:
1、芹菜和牡蛎:降低鋅的吸收;
2、芹菜和蛤:一起吃會引起腹瀉;
3、芹菜和螃蟹:一起吃會引起蛋白質的吸收;
4、芹菜和河蟹:影響蛋白質的吸收;
5、芹菜和黃豆:降低鐵的吸收;
6、芹菜和菊花:一起吃會引起嘔吐;
7、芹菜和毛蛤蜊:将所含的維生素B1全部破壞;
8、芹菜和蝦:傷元氣;
9、芹菜和雞肉:一起吃會傷元氣;
10、芹菜和黃瓜:芹菜中的維生素C将會被分解破壞,降低營養價值;
11、芹菜和蛤蜊:影響維生素的吸收;
12、芹菜和甲魚:一起吃會中毒,可以用橄榄汁解毒;
13、芹菜和兔肉:一起吃會脫水;
14、芹菜和醋:損傷牙齒;
15、芹菜和蝦米:将所含的維生素B1全部破壞。
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