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牛排應該用什麼盤子裝

知識 更新时间:2024-06-30 21:38:46

  牛排應該用陶瓷盤裝。牛排的做法如下:

  材料:牛排,鹽,胡椒,黃油。

  具體步驟如下:

  1、牛排從冷藏室拿出來,擦幹表面的水分,放到室溫的溫度;

  2、平底鍋放到中高火上預熱,溫度達到後,放入牛排;

  3、牛排兩面均勻地撒上鹽和胡椒粉,在一面點上一些橄榄油,然後抹勻;

  4、将抹油的一面向下放入鍋中,5分鐘後,将牛排翻至另一面;

  5、将牛排放在一隻沖過溫水的盤子上,用錫箔紙将牛排連盤子包起來;

  6、5分鐘後,将牛排取出就可以了。

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