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水煮土豆能做成土豆泥嗎

知識 更新时间:2024-08-08 07:13:35

能。做土豆泥時,土豆一般采用的是蒸煮的方法,其實水煮土豆也是可以做成土豆泥的,并不會對制作過程和食用口感有很大的影響,隻是相對來說,蒸土豆的方法能夠最大程度上保留土豆中的營養成分,減少維生素、澱粉等營養物質的流失,當然在口感和營養上都比水煮土豆要好一些。

拓展資料:馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum L),又稱地蛋、土豆等,茄科茄屬一年生草本植物,是全球第四大重要的糧食作物。

馬鈴薯原産于南美洲安第斯山區,塊莖可供食用,具有較高的經濟價值與營養價值,主要生産國有中國、美國等。中國是世界馬鈴薯總産最多的國家。馬鈴薯的果實為莖塊狀,扁圓形,高15~80厘米,球形,無毛或被疏柔毛;莖分地上莖和地下莖兩部分,須根系,地上莖呈菱形,有毛;初生葉為單葉,全緣,小葉常大小相間,6~8對種子腎形,黃色。

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