煎面糊子的材料有雞蛋,蔥末,鹽,食用油;
煎面糊子的制作方法:
1.在面粉裡加水調勻,加入雞蛋,蔥末,鹽;
2.鍋有裡倒食用油,需多加一些油,防止錠鍋;
3.把活好的面糊慢慢倒入鍋裡;
4.調成大火,待面糊在鍋裡煎一會兒後,把面糊用扁鏟往兩邊撥一撥,讓面糊均勻受熱;
5.最後調成小火慢慢煎了,表面金黃即可。
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