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蚶子醬的做法

知識 更新时间:2024-08-05 16:11:07

  1、選一些小蚶子,用清水泡一段時間;

  2、煮熟剝出蚶子肉;

  3、将蚶子肉一切兩開;

  4、五花肉切小粒;

  5、用大料炝鍋;

  6、放肉丁翻炒,加入蔥姜、料酒、鹽、醬油、面醬;

  7、加水燒開,再放入蚶子;

  8、出鍋;

  9、拌上自己細化的菜即可。

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