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玉米餅的做法不發面

知識 更新时间:2024-06-30 21:39:56

  1、準備好玉米面和雞蛋,一湯勺玉米面加一個雞蛋,如果用2湯勺玉米面就加2個雞蛋。

  2、然後在玉米面裡加一勺白糖,喜歡甜的可以多加點。

  3、接着用60度燙水倒入玉米面攪拌成幹糊狀。

  4、等玉米糊涼一些就打入雞蛋攪拌成稀糊糊。

  5、然後準備好電餅铛,打開開關後,用勺子舀一勺糊糊倒入電餅铛,糊糊自然流動成小餅狀。玉米餅是可以不刷油的。

  6、然後用相同的方法把小餅都做好,待玉米糊凝固後,聞到香味就可以反面了,然後把另一面也烤好。

  7、兩面都烤好後,就可以裝盤,等涼一點就可以開吃啦。外焦裡嫩,香香甜甜可好吃了。

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