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為什麼炒菜的鍋會生鏽

知識 更新时间:2024-10-12 09:47:17

  原因:每次用完鍋沒有控幹鍋裡面的水就會形成氧化鐵,就是生鏽。

  處理方法:

  1、把鐵鍋放在火上幹燒,把豬肥油或者食用油放入鍋中,會有冒煙,均勻塗滿鍋裡面,尤其是生鏽的部位。上完油後不要馬上刷鍋,最好放置24小時以上,使用前刷一下即可。

  2、鐵鍋不要使用洗潔精刷鍋,每次用完鍋最好控幹鍋裡面的水分,以免再次生鏽。

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