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紅米黑米大米熬粥有什麼作用

知識 更新时间:2024-07-22 05:15:45

  紅米起源于中國,距今大約有1千多年的曆史,是在大米中液體深層發酵精緻而成的一種紅色黴菌,它外皮呈紫紅色,内心紅色,米質較好,營養價值也較高,微有酸味,味淡,是南方常見的一種糧食作物,紅米具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲黴素可阻止生成膽固醇,含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫,黑米性溫,能益氣補血,暖胃健脾,滋補肝髒,止咳嗽,這三種食材煮粥就是一款清淡的養生粥,有養生補氣活血的作用。

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