榴蓮不剝殼可以保存2-7天。成熟的榴蓮很容易變質,而且在運輸途中需要仔細留意,容易磕壞,因此,為減少耗損和運輸成本,生活中常見的榴蓮都還沒有開口,環境溫度高、榴蓮成熟度高,沒開口的榴蓮放一天也有可能會成熟,如果溫度較低,榴蓮成熟度低,沒開口的榴蓮放一個星期以上也可能不會開口。
市面上常見的榴蓮是成熟度7、8分的,等到榴蓮成熟到9、10分的時候有一些榴蓮會裂開來,這是正常的成熟現象,但是有一些榴蓮即使是成熟後也不會開口,這樣的榴蓮可以判斷熟透後打開食用,如果是還未成熟的榴蓮,則可以放置一段時間,等榴蓮自然成熟後食用,因此,一般是不會出現榴蓮一直不開口壞掉了的情況。
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