三文魚腩的做法:
一.主料:三文魚腩條5條。輔料:洋蔥半個、西紅柿一個、新鮮羅勒葉數片、鹽适量、橄榄油适量、椒鹽适量、新鮮檸檬半個。
二.步驟:
1、三文魚腩洗淨後,用鹽塗抹均勻,擠些檸檬汁,腌制30分鐘;
2、洋蔥和西紅柿洗淨後,切片,用橄榄油和椒鹽拌好備用;
3、烤盤上鋪錫紙,均勻地掃上一層油;
4、依次碼好三文魚腩,灑上切碎的羅勒葉,鋪好洋蔥和西紅柿片。烤箱預熱至180度,烤15分鐘即可。
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