陽春三月，萬物複蘇，百花吐蕊，在這春意愈濃的美好季節，我們即将共同迎來這一年的女神節；

那如何真正成為女神，有什麼捷徑嗎？先養出好皮膚好氣色吧，那絕對是增加顔值的好法子哦！養好皮膚和好氣色，不一定非得吃昂貴的食材，有些貌不驚人的平民食材，卻有着非凡的功效！今天蓉兒分享8道養顔的美食，一邊吃一邊美。

家庭版本的鹵豬蹄做法簡單又好吃。滿滿的膠原蛋白，Q彈軟糯，入口即化，甜鹹交融。特别是緊貼在豬骨上的瘦肉，夾雜在軟彈彈的豬皮之間，一口入嘴， 醬香味美，香辣入味，既好吃，又解饞。 哇，太香了！

〖 食材清單 〗豬蹄2個、姜片、大蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒、醬油、老抽、料酒、蚝油、黃豆醬

〖 制作步驟 〗

1、這是我買的兩個豬蹄，都提前剁好了加水清洗幹淨後撈出來控幹水分；

2、起鍋燒水 ，冷水下豬蹄焯水，然後加蔥結、姜片、料酒去腥，大火煮開後先用勺子撇去浮沫，接着撈出來用冷水再洗一遍，表面的浮沫全部清洗幹淨後撈出來控幹水分；

3、我們再來切點生姜和大蒜，切成蒜片和姜片就可以；

4、切好後起鍋燒油，先加一把冰糖炒出糖色，小火慢慢地炒，看到鍋裡開始冒泡後倒入豬蹄快速翻炒上色，豬蹄的顔色瞬間就變得好看了起來；

5、炒到每一塊兒豬蹄上都均勻上色後加大料，姜片、大蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒，繼續翻炒爆香；

6、炒出香味兒後開始調味兒，醬油、老抽、料酒、蚝油，再來一勺黃豆醬，翻炒均勻後倒入開水，水量要一次加足，再來兩個蔥結，大火煮開轉中小火，然後蓋上蓋子焖煮90分鐘；

7、90分鐘後我們開蓋看一下，鍋裡的湯汁已經少了一半，豬蹄的顔色也都變得紅潤有光澤了，這時候可以嘗一下鹹淡，根據個人口味添加鹽和胡椒粉；

8、接着關火後蓋上蓋子繼續焖2個小時，讓豬蹄更加入味兒，2個小時後我們的鹵豬蹄就做好了。

真的超級的Q彈軟糯，顔色也非常的漂亮，最後再撒點小蔥花就可以直接上手啦！香香的糯糯的，放涼了吃起來還會更勁道一些，一口下去都是滿滿的膠原蛋白，還不會有油膩的感覺哦！

鹽焗雞是廣東久負盛名的漢族傳統佳肴，廣東本地客家招牌菜式之一，屬于粵菜系。其制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人。

一般做法需要用到大量的鹽，口味也是偏鹹鮮幹香的，味道不錯，但吃多了對健康不是很好，今天蓉兒分享的家常手撕鹽焗雞做法，不加一粒鹽，不加一滴水，隻要一個電飯煲就能搞定，做出軟嫩鮮香的口感，比較清淡，但吃再多也不用擔心對身體不好。

〖 食材清單 〗黃栀子2個、三黃雞1隻、1勺花生油、1勺生抽、半勺老抽、30克鹽焗雞粉、50克栀子水、小蔥、生姜切片、土豆

〖 制作步驟 〗

1、黃栀子2個，加開水泡出顔色，然後晾涼備用；

2、三黃雞1隻，處理幹淨後砍去雞爪，不然電飯鍋裡放不進去；

裝入一個大點的碗中調味兒，1勺花生油、1勺生抽、半勺老抽、30克鹽焗雞粉、50克放涼的栀子水；

3、現在先把整隻雞給它抹勻，再往雞的肚子裡面塞一個蔥結去腥，接着就是腌制了，3個小時的時間就可以完全入味兒，期間記得翻動一下；

4、雞快腌好的時候我們來準備其他食材，小蔥切斷，生姜切片，土豆切小塊兒；

電飯煲内先放上土豆，再鋪上蔥段，姜片，最後把雞放進來，腌制雞的湯汁也一起倒進來；

5、電飯煲氣孔冒熱氣的時候就可以微微聞到香味兒了，跳閘以後保溫鍵繼續焖40分鐘，焖的過程不要開蓋，時間到了就可以出鍋了；

6、這個鹽焗雞全程都不需要加水的，這樣焖出來的才是原汁原味兒，非常的香，稍微的放涼後就可以撕成小塊兒了；

嫩滑的雞皮，軟嫩的雞肉，還有誘人的光澤看起來就特别有食欲，口感鹹香鮮嫩，皮爽肉滑，做法還超級簡單，喜歡吃鹽焗雞的趕緊試試吧！

這是一道超級補血的糯米飯，紅豆、紅糖、紅棗、還有糯米對于女性朋友來說都是補血的佳品，健脾暖胃，營養價值極高。再配上應季的南瓜，一道養生的南瓜糯米飯絕對養生、美味、營養。

〖 食材清單 〗紅豆100克、糯米200克、紅棗100克、小南瓜、紅糖80克

〖 制作步驟 〗

1、100克紅豆加水提前泡4個小時，200克糯米同樣的加水泡4個小時；

2、糯米和豆子都已經泡好了，倒出來瀝幹水分後先放一旁；

3、再準備100克紅棗，洗一洗表面的灰塵，然後用剪刀剪開，把裡面的核去掉，紅棗和紅豆都是補血養顔的最佳食材，全部剪完後也和糯米裝一塊；

4、然後全部倒入電飯鍋中，加一碗清水，水量是平常煮飯的兩倍就可以，按下煮飯鍵；

5、小南瓜6個，這個小南瓜是我們今天做的香甜可口的糯米飯中的主要食材，而且南瓜也可以補血的哦！把表面清洗幹淨；

6、将南瓜從頂上切開，切一個蓋兒就行，然後用一個勺子把裡面的南瓜籽都挖出來；

7、再沿着南瓜皮表面的紋路從上向下劃開，這一步主要是為了方便去皮，全部都處理完後就隻等糯米飯熟了；

8、煮熟的糯米飯特别的香甜軟糯，趁熱加80克紅糖拌勻，口感和味道都會更香甜濃郁；

9、舀入小南瓜裡面，蓋上蓋子，放入蒸鍋，冷水上鍋，水開記時，大火20分鐘。糯米飯最後還剩下1碗，舀出來直接吃掉好了，我最喜歡的就是紅糖濃郁的香甜氣息，就算不加南瓜，也超級好吃；

10、時間到後南瓜也蒸熟了，關火後直接取出來

打開蓋兒，就可以開動了。

用勺子從中間挖着吃，或者是把皮撕掉以後再吃都行，劃過刀口的南瓜皮輕輕一刮就掉了，隻剩下黃燦燦的南瓜包裹着紅豆糯米，色香味俱全，特别的有食欲！ 糯米浸染了南瓜的香甜，南瓜保持了糯米的口感，加上紅豆和紅棗，搭配起來吃，香氣撲鼻，軟糯可口。

主食材：雞腿兒2個、羊肚菌适量、幹香菇适量

配料：料酒、姜片、蔥結、蔥花、枸杞、鹽

〖 制作步驟 〗

1、買了2個大雞腿兒，清洗幹淨，放入鍋中加幾片姜和料酒去腥焯水，煮開後用勺子撇去浮沫，撈出來再清洗一遍；

2、現在我們來熬湯，有砂鍋最好，一次性加夠水，中間就不要再加了，然後把雞腿兒、蔥結和姜片都加進來一起煮，大火煮開後蓋蓋子轉中小火慢炖1個小時；

3、這是我在網上買的羊肚菌，清洗幹淨後加溫水泡10分鐘，然後用手朝着一個方向輕輕的旋轉攪拌 ，把裡面的沙徹底轉出來，多洗幾遍會更徹底；

4、然後加溫水繼續泡30分鐘，再來一把幹香菇加水泡發；

5、這時候的雞湯也熬得差不多了，把泡好的羊肚菌和香菇都加進來，蓋上最後再炖15分鐘；

6、雞湯這時候也炖好了，來點蔥花、枸杞、鹽，原汁原味兒的羊肚菌雞湯就做好了。

這個羊肚菌真的太适合煲湯了，非常的出味兒，整鍋雞湯的鮮味又擴大了好幾倍。

紅棗糯米飯是紅遍了抖音的美食之一，紅糖搭配紅棗，補血養氣勝過阿膠，吃起來香甜軟糯，但一點都不會覺得膩。

〖 食材清單 〗紅棗适量、葡萄幹适量、紅糖适量、糯米100克

〖 制作步驟 〗

1、我這個紅棗比較大顆，先把它對半剪開，洗一下表面的灰塵。

2、葡萄幹1把，也洗一下表面的灰塵。

3、拿一個碗，底部先擺上紅棗，葡萄幹

再加上提前泡了一夜的糯米 100克

一層紅糖，紅棗，葡萄幹，糯米，紅糖。

4、食材非常的簡單，最後加一點點的清水，現在來蒸糯米，上汽後大火蒸半個小時。

5、耐心地等一會兒，半個小時後我們取出來看一下，拿一個盤子倒扣出來

超級香甜的紅糖糯米就做好了，非常的軟糯，吃起來是滿滿的紅糖香氣，補血又養顔。

紫薯與蛋白質含量高的雞蛋搭配起來，這樣營養更加全面，增強免疫力，它結合了紫薯、牛奶以及雞蛋的營養，口感軟香綿密、容易咀嚼，超級受小朋友們歡迎，學會你就再也不用為寶寶的早餐發愁啦！

〖 食材清單 〗紫薯180克、30克白糖、雞蛋3個（隻要蛋黃）、面粉50克、常溫水70克

〖 制作步驟 〗

1、紫薯去皮後擦片，去皮後的重量是180克，上鍋蒸熟；

2、取出來趁熱加30克白糖壓成泥，先放一旁備用；

3、雞蛋3個（隻要蛋黃）、面粉50克、常溫水70克，攪拌成沒有顆粒狀的細膩面糊；

4、現在我們就可以來烙餅了，平底鍋先刷一層薄薄的油，冷鍋涼油倒入面糊，搖晃攤勻，開小火烙，烙至一面定型翻烙另一面

這張餅真的超級柔軟，也特别容易熟，兩三分鐘就能出鍋，非常快手；

5、現在把紫薯加上去，用鏟子均勻的抹平，如果覺得紫薯比較幹不太好操作的話，你可以加一點牛奶進去，像這種程度就比較好操作了，我們的紫薯蛋餅就完成了；

吃的時候直接卷起來

再切開，這張蛋餅除了柔軟以外，還有紫薯自帶的香甜和細膩，既可以用來做早餐 ，也可以當做下午茶的小點心。

〖 食材清單 〗 豬蹄、一碗花生、姜片、蔥結、料酒、米酒、鹽

〖 制作步驟 〗

1、豬蹄洗幹淨後先剁成塊兒，準備一碗花生，加水清洗幹淨後撈出來；

2、然後倒入鍋中焯一下水，加姜片、蔥結、料酒去腥，鍋裡的水煮開後我們用勺子給它撇去浮沫，然後煮5分鐘後撈出來；

3、現在我們就可以來炖湯了，豬蹄和花生都加進來，然後加清水、姜片、蔥結、米酒慢炖1個半小時，我用的是炖鍋，時間會久一點；

4、現在我們來看一下豬蹄炖好沒有，哇，豬蹄都完全炖爛了！

湯都炖得微微發紅了，花生也炖好了，出鍋前加點鹽調味兒，熱乎乎的豬蹄湯就可以開喝啦；

味濃鮮香，一口滿滿的膠原蛋白。

紅棗糯米糕它以口感香甜軟糯而著稱，同時還具有補氣、養血的功效一樣都不落下，滋補的效果相當的明顯，不僅取材方便，而且做法非常簡單，深受大人和孩子喜歡。

〖 食材清單 〗糯米150克、紅棗适量、葡萄幹适量、蜂蜜5克

〖 制作步驟 〗

1、碗中倒入150克加清水後按下煮飯鍵，水量大概是超出糯米一個指節的樣子。蒸熟的糯米飯舀出來微微放涼後備用。

2、這時候我們将紅棗洗淨 ，切開去核 并分成兩半，葡萄幹也清洗一下表面的灰塵。

3、準備一個模具，底部鋪上一層保鮮膜 方便脫模，擺上紅棗，壓緊糯米飯，擺上葡萄幹，繼續鋪上糯米飯，要壓得緊實一些，最上面再擺上紅棗和葡萄幹。

4、蓋上保鮮膜後放入冰箱冷凍2個小時以上，取出來後切塊，再刷上一層蜂蜜就可以享用啦。

緻力于用最簡單的食材，為您分享最美味的佳肴和點心，我是蓉兒，每天為您分享一道美食，學着這樣吃，讓您的胃更健康！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝有您的支持！我們下期再見。

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