牛油果可以直接生吃,将果子清洗幹淨,切成一半一半,除掉中間的核直接挖着吃。也可以選擇成熟的果子,切塊加入一點白糖攪拌,放在冰箱裡冷藏後吃。還可以将牛油果切成片狀或是塊狀,之後搭配其他制作沙拉的原料,制成沙拉吃。或是切塊配合上牛奶、白糖、蜂蜜等一起用攪拌機打勻,當做奶昔食用。
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