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雞肝和什麼煮稀飯給一歲寶寶吃好

知識 更新时间:2024-12-25 18:10:10

  1、胡蘿蔔雞肝泥。材料:雞肝适量、調料胡蘿蔔泥适量、蔥适量、姜适量。做法:雞肝一份洗淨,用清水泡上一個小時以上,中間換水數次。雞肝涼水下鍋。加入蔥姜,把雞肝煮熟透,撈出晾涼備用,煮熟的雞肝掰小塊,用大勺子壓碎加入胡蘿蔔泥拌勻即可。小貼士:雞肝含鐵豐富,是很好的補鐵食物,适合10個月以上寶寶食用。

  2、菠菜雞肝滾粥。材料:雞肝、菠菜、生粉、料酒、鹽、大米。做法:備煮好的白粥。雞肝用生粉、料酒和鹽用手抓捏均勻,等會再處理。菠菜焯水,把剛才抓捏并腌漬了一會的肝再用水沖洗幹淨。用剛才焯菠菜的熱水把肝燙一下去除血沫。同時把白粥煮滾後下菠菜和雞肝,放鹽和一點麻油煮開關火就好了。小貼士:菠菜和雞肝都是含鐵豐富的食物,适合1歲左右寶寶補鐵食用。

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