1、黑山羊在江西省九江市修水縣竹坪鄉最多,九江市大業牧業有限公司是努比亞黑山羊,集養殖、育種、科研、推廣服務于一體的大型正規化養殖供應地,是江西省畜牧扶貧特種養殖重點推廣項目。本牧業本着“至誠至信,合作共赢”的理念,始終堅持以誠為本,以信為道,以優為勝的服務态度,始終堅持對客戶負責,讓客戶滿意的原則,每年為中國中部地區繁育大批量的特種努比亞黑山羊,成為業内的佼佼者。
2、黑山羊肌纖維細,硬度小,肉質細嫩,味道鮮美,膻味極小,營養價值高,蛋白質含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,膽固醇含量低,比豬肉低75%,比牛肉和綿羊肉低6 2%,含人體必需氨基酸15種以上,尤以谷氨酸含量高,達11.03%。具有滋陰壯陽、補虛強體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效,特别對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用,老幼皆宜。
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