茶葉一年四季都可以采摘的,有些茶需要細嫩是采摘,有的需要長老些采摘。一般來說,采摘茶葉的時間隻能在清明節前後7-10天内,還規定了9種情況下不能采摘,即雨天、風霜天、蟲傷、細瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發紫、不合尺寸等。
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