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三鮮米線的做法

知識 更新时间:2024-10-06 04:38:52

  材料:魚丸、蝦丸、香菇、綠豆芽、豆腐絲、金針菇、鮮蝦、番茄、姜、鹽、香油、五香粉、白胡椒粉。

  做法:

  1、首先将米線提前泡軟。

  2、砂鍋燒大半鍋水,冷水放入姜片和切塊的番茄和2勺鹽,燒開。

  3、放入泡好的米線,再放入一顆切十字刀的香菇,煮2分鐘後放入金針菇、綠豆芽、豆腐絲。

  4、然後放入魚丸、蝦丸、米線、小油菜和鮮蝦煮開,放香油、五香粉、白胡椒粉。

  5、2分鐘後放點雞精出鍋即可。

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