食材:雞脯肉、沙拉菜、西紅柿、芝麻、橄榄、青椒、橄榄油奶酪、雞蛋、洋蔥、日本鐵闆燒醬油、日本丘比沙拉芝麻醬、日本沙拉芝麻粉、凱撒沙拉面包粒。
雞肉沙拉的步驟:
1、雞脯肉切丁,加少量日式醬油,鹽,胡椒,蒜粉滴少量橄榄油,麻油拌勻。燒開水煮雞蛋;
2、将2瓣蒜拍碎,煎鍋放油燒熱,放蒜炒香。倒1大勺日本鐵闆燒醬油;
3、此時鍋内發幹,顔色收緊後,倒入雞肉。翻炒均勻。添少量水,炒熟即可撒入芝麻,裝盤;
4、将備用食材裝入容器。最後将炒熟的雞肉平鋪在沙拉上,放入希臘專用橄榄油奶酪,撒上丘比沙拉芝麻醬,最後撒上沙專用沙拉芝麻粉。喜歡醋的加點醋。撒磨碎的大胡椒粒,鹽,胡椒粉,橄榄油等;
5、将煮熟的雞蛋切開裝盤,撒上面包粒即可。
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