尖椒豆皮炒肉的做法:
1、幹豆皮提前30分鐘泡發好。
2、泡好切塊。
3、切好尖椒。
4、切好肉片。
5、鍋裡放油,油熱先煸肉片。
6、肉變色加入蔥姜煸香。
7、加入十三香。
8、加入1小勺醬油。
9、加入豆皮炒。
10、加入尖椒炒。
11、加入1小勺鹽炒勻。
12、加入1小勺蚝油炒勻。
13、加入味精和香油。
14、盛出。
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