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牛油果切開太生怎麼辦

知識 更新时间:2024-11-24 16:40:58

  如果不熟的話也不用擔憂,因為牛油果生是可以生吃的。直接用刀切開,取其果肉,加上蜂蜜等榨汁食用,味道也很不錯。

  不過也可以催熟:

  1、在切開的牛油果上灑上檸檬或青檸檬汁。切開的牛油果果肉直接暴露在空氣中,容易壞掉。用檸檬汁之類的可以防止它的切面變成褐色并變稀。這樣,你可以繼續催熟它并不讓它爛掉。

  2、用保鮮膜包裹。把兩半牛油果合在一起,再用保鮮膜把它們包在一起,放進冰箱。

  如果沒有保鮮膜,就用密封容器。

  3、定時檢查是否成熟。催熟所需的時間完全取決于牛油果的成熟程度。取出牛油果,用手指戳一戳,當它變軟,看起來可以吃的時候,就嘗嘗。如果還是不夠熟,就再放回去。

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