準備兩個雞蛋,一根香蕉,将香蕉去皮後,放入碗中,把香蕉搗成泥狀。
加入兩顆雞蛋,充分攪拌均勻,平底鍋中加熱後,放入小塊黃油融化,倒入香蕉,蛋液均勻鋪平。
用小火煎熟後翻面,焖熟後出鍋,依據個人口味加入蜂蜜或煉乳,點綴香蕉片和藍莓即可。
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