弄貓耳朵的方法?把面粉分成兩份,一份用牛奶和面,一份用紅糖水和面,在每份面粉中打一個雞蛋揉成面團,醒發20分鐘,我來為大家講解一下關于弄貓耳朵的方法?跟着小編一起來看一看吧!
把面粉分成兩份,一份用牛奶和面,一份用紅糖水和面,在每份面粉中打一個雞蛋揉成面團,醒發20分鐘。
分别搓成1mm薄片,在兩片之間塗點水,在紅糖薄片上也塗點水。
然後額就把面團卷好後,放入冰箱冷藏15分鐘左右的。
切成薄片,放入鍋裡油炸,小火慢炸,炸上色了。發黃變色就可以撈出來了。
這樣的貓耳朵就制作出來了,炸脆一點才好吃的,味道還是很好的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!