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中學生一天的營養菜譜

知識 更新时间:2024-11-25 17:49:13

  中學生一天的營養菜譜應基本滿足以下要求:

  1、要多吃魚、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白質豐富的食物;

  2、要補充足量的維生素和礦物質,青少年代謝旺盛,骨骼生長快,肌肉組織細胞數量直線上升,要特别注意鈣、磷、鎂和維生素AD的供給;

  3、大量組織的形成需要鐵,供給不足則可發生貧血,特别是少女由于月經來潮,每次要損失一定量的血,因此鐵質的補充更為重要;

  4、随着甲狀腺機能加強需要更多的碘,體格發育和性器官的逐漸成熟都需要鋅,維持正常代謝和生長,離不開充足維生素的供給。

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