1、羊腿切成小塊,放入涼水鍋中,大火煮開,直到水面飄滿浮,将肉塊撈起在大水中沖幹淨即可。
2、瀝幹放入壓力鍋中,注入清水,同時放(煮肉料包,蔥段,生姜片,幹辣椒,新鮮花椒。)開火45分鐘後,一鍋鮮美的湯成熟。
3、馍小多半碗,煮羊肉切片切塊都可以,木耳,黃花菜,發好備用。蒜苗,小香蔥切丁備用。
4、先将羊肉湯倒入鍋中,燒開。放入木耳,黃花菜煮熟後,放入馍丁繼續煮直到馍熟透。
5、再放入粉絲,蒜苗丁,小香蔥丁。粉絲顔色變透明後,放入鹽少許(鹹淡自己嘗嘗就明白),雞精(味精)少許,白胡椒粉少許。出鍋,配上糖蒜,辣椒醬,香菜丁。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!