tft每日頭條

 > 知識

 > 黃吱吱魚怎麼做

黃吱吱魚怎麼做

知識 更新时间:2025-01-10 07:31:20

  紅燒黃骨魚。

  用料:黃骨魚、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、雞精。

  紅燒黃骨魚的做法:

  1、黃骨魚洗淨,要小心魚身上的那根硬刺;

  2、姜切片,蒜拍碎,蔥白部份切段;

  3、蔥綠部份切蔥花;

  4、鍋中熱油,爆香姜、蒜和蔥白;應該先用鍋鏟壓着姜片抹一遍鍋底,這樣煎的魚皮才不容易粘鍋;

  5、放入黃骨魚,先煎好一面;

  6、再翻到魚的另一面,再煎好;一定要煎透一面再翻面,一次性煎好兩面;

  7、倒入熱開水,大概與魚身持平;

  8、調入鹽、生抽、老抽、料酒,蓋上鍋蓋,持續用大火燒至湯汁剩四分之一即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved