吃是可以吃,隻不過它的功效相比與泡水喝的功效,就大大的縮減了。
《本草綱目》中記載:“橘皮,苦能瀉能燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功,同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。脾乃元氣知母,肺乃攝氣之要,故橘皮為二經氣分之要,但随所配而補瀉升降也。”
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