知了沒有毒。
知了介紹如下:
知了即蟬,蟬腹部有發音器,能連續不斷發出尖銳的聲音,雌蟬不發聲,但腹部有發音器,幼蟲生活在地下吸食植物的根,成蟲吃植物的汁液,蟬屬不完全變态類,由卵、幼蟲,經過一次蛻皮,不經過蛹的時期而變為成蟲,知了性寒、味香,具有散風宣肺、解熱定驚等功能。
知了營養豐富,可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用,也可先用食用鹽腌制後煎炸食用,蟬體含營養物質豐富,幹基蛋白含量在70%以上,脂肪約7%,維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品,可稱其為當今食品中蛋白王,蟬其皮曰蟬蛻,富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治療外感風熱,咳嗽音啞,咽喉腫痛,風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚痫、夜哭不止等症。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!