火腿腸可以跟白菜,菜花,蔥絲等一起炒。
翡翠白菜卷:原料:白菜500克,火腿腸200克,胡蘿蔔100克,粉絲50克,米飯300克,青豆100克。
做法:1、白菜去根,留下葉片.把葉片先在熱水中燙一下,即刻浸入冷水中。
2、火腿腸,胡蘿蔔切丁,粉絲泡軟切丁。
3、把火腿腸丁,胡蘿蔔丁,青豆,粉絲丁在鍋中混合炒熟。
4、把炒熟的料放入準備好的白菜葉中卷起,入鍋蒸三分鐘即可。
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