燒羊肉湯能放海帶,以”羊肉海帶湯“為例。
做法如下:
材料:海帶一卷,羊肉卷200g,蔥末一小把,香菜末一小把,胡椒粉一勺,醋半勺,鹽一勺,雞精半勺,胡椒粉半勺。海帶切條後放入鍋中。爆鍋,不斷翻炒後加熱水,待水開後加羊肉卷。當水再燒開時,放鹽、雞精、胡椒粉後即可出鍋。把湯盛出,加入蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可。
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