主料:豬排骨500克。
輔料:枸杞子25克,生地黃15克。
調料:小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味精1克。
做法:
1、枸杞子搗細;
2、豬排骨洗淨捶破剁細備用;
3、先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣;
4、再将豬排骨放入砂鍋,共煨炖至肉爛熟;
5、加入蔥花、食鹽、醬油、味精調味即成。
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