1、新鮮天麻要長時間保存,應該放在幹淨的玻璃瓶中,最好再投入一些炒至暗黃的糯米,然後擱置于陰涼通風處。天麻不宜放在冰箱裡,會受潮,還易引入細菌。
2、天麻,為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖,冬采者名冬麻,質量優良;春采者名春麻,質量不如冬麻好。
3、挖出後,除去地上莖及須根,洗淨泥土,用清水泡,及時擦去粗皮,随即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無白點時為度,取出晾幹,曬幹或烘幹。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!