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剛買的梭子蟹可以冷凍嗎

知識 更新时间:2024-07-31 23:03:48

不可以。活的梭子蟹隻能冷藏不能冷凍,冷凍會将梭子蟹凍死,肉凍散,會導緻沒有任何口感。活的梭子蟹放入冰箱時,應該放入冰箱冷藏室中,可以貯存三到五天以上不死,如果是死掉的螃蟹就不要再食用,食用可能會導緻身體不适。

螃蟹怎麼保存:1、用冰箱保存:剛買回來的螃蟹,若多了吃不完,可選幾條活力旺盛的把腳捆起來,然後放到冰箱的冷藏櫃,溫度保持5-10度,蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續保存。

2、水養保存:挑選出活力旺盛的螃蟹,放到塑料盆或塑料桶中,加水蓋住螃蟹即可。期間要查看下螃蟹,看有無死亡現象。每天吃的時候挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續保存。保存時,若氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天。

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